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Fujian/Min Cuisine (Southeast coast)
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Mar 1, 2020
Cards (404)
Section 1
(50 cards)
Fujian/Min Cuisine (Southeast coast)
闽菜
Hunan Cuisine (middle)
湘菜
Jiangsu Cuisine (northeast coast)
苏菜
贫(gabby, glib)
别____嘴了！(Bié____zuǐle!)
像(such as...)
我今天得去买日用品，____牙膏和卫生纸什么的都用完了。(Wǒ jīntiān děi qù mǎi rìyòngpǐn, ____ yágāo hé wèishēngzhǐ shénme de dōu yòng wánliǎo.)
时髦(fashion)
今年什么衣服最____？(Jīnnián shénme yīfú zuì____?)
物美价廉(good price, nice item)
我妈妈总是可以买到____的东西。(Wǒ māmā zǒng shì kěyǐ mǎi dào____de dōngxī.)
质量(quality)
你觉得什么牌子的衣服____好？(Nǐ juédé shénme páizi de yīfú____hǎo?)
2个特别行政区
2 special administrative regions （香港，澳门）
纯棉(pure cotton)
____的衣服比较舒服。(____De yīfú bǐjiào shūfú.)
牛仔裤
夏天穿____热不热？(Xiàtiān chuān____rè bù rè?)
菜系
regional cuisine
一会儿
你等我____，我很快就来。(Nǐ děng wǒ____, wǒ hěn kuài jiù lái.)
加
这件衣服，____上这条裤子，一共多少钱？(Zhè jiàn yīfú,____shàng zhè tiáo kùzi, yīgòng duōshǎo qián?)
4个直辖市
4 directly governed cities （北京，上海，天津，重庆）
卫生纸
你买____的时候，看不看牌子？(Nǐ mǎi____de shíhòu, kàn bù kàn páizi?)
Shandong Cuisine (northeast coast)
鲁菜
Guangdong/Cantonese Cuisine (southeast coast)
粤菜
在乎(care)
买东西的时候，你最____什么？(Mǎi dōngxī de shíhòu, nǐ zuì____shénme?)
难道(do you mean to say...)
明天要考试，____你要出去玩？(Míngtiān yào kǎoshì,____nǐ yào chūqù wán?)
毛衣
冬天你常穿____吗？(Dōngtiān nǐ cháng chuān____ma?)
非......不可(if not... cannot)
他很在乎牌子，买衣服____ 名牌的____。(Tā hěn zàihū páizi, mǎi yīfú____ míngpái de____.)
Anhui Cuisine (northeast mainland)
徽菜
无论，不管(no matter what)
女朋友给你的礼物，____喜欢不喜欢你都要说喜欢。(Nǚ péngyǒu gěi nǐ de lǐwù,____xǐhuān bù xǐhuān nǐ dōu yào shuō xǐhuān.)
牙膏
你喜欢用什么牌子的____？(Nǐ xǐhuān yòng shénme páizi de____?)
标准(standard)
你买东西的____是什么？(Nǐ mǎi dōngxī de____shì shénme?)
不必(not necessary)
衣服合适就好，____每件都是名牌。(Yīfú héshì jiù hǎo,____měi jiàn dōu shì míngpái.)
名牌（儿）
哪种运动鞋的牌子是____？(Nǎ zhǒng yùndòng xié de páizi shì____?)
咱们
____一起去看电影吧！(____Yīqǐ qù kàn diànyǐng ba!)
口感
texture
于是(then, therefore)
小王不接我的电话，____我就给他写了一个电子邮件。(Xiǎo wáng bù jiē wǒ de diànhuà,____wǒ jiù gěi tā xiěle yīgè diànzǐ yóujiàn.)
优惠
春节有优惠价。
Zhejiang Cuisine (east coast)
浙菜
Sichuan Cuisine (middle)
川菜
口味/味道
taste/flavor
打折扣
这个价钱很好，因为打了很大的折扣。
需要
学生上课的时候____带什么？(Xuéshēng shàngkè de shíhòu____dài shénme?)
道理(reason)
别听他的话，他的话一点____都没有。(Bié tīng tā dehuà, tā dehuà yīdiǎn____dōu méiyǒu.)
只好(the only choice, can only)
因为外面下大雪，我们____在家玩电脑。(Yīnwèi wàimiàn xià dàxuě, wǒmen____zài jiā wán diànnǎo.)
T恤衫
穿____去工作合适吗？(Chuān____qù gōngzuò héshì ma?)
同意(agree)
我不____他的看法，因为很没有道理。(Wǒ bù____tā de kànfǎ, yīnwèi hěn méiyǒu dàolǐ.)
现金
你觉得用____方便，还是刷卡方便？(Nǐ juédé yòng____fāngbiàn, háishì shuākǎ fāngbiàn?)
价钱(price)
什么牌子的运动鞋____比较便宜？(Shénme páizi de yùndòng xié____bǐjiào piányí?)
23个省
23 provinces
5个自治区
5 autonomous regions
洗衣粉
你洗衣服的时候放多少____？(Nǐ xǐ yīfú de shíhòu fàng duōshǎo____?)
牌子(brand name)
你买东西先看____还是先看质量？(Nǐ mǎi dōngxī xiān kàn____háishì xiān kàn zhìliàng?)
好看
时髦的衣服都____吗？(Shímáo de yīfú dōu____ma?)
购物(to shop)
你一般去哪个____中心买东西？(Nǐ yībān qù nǎge____zhōngxīn mǎi dōngxī?)
税
这个州买东西要不要____？(Zhège zhōu mǎi dōngxī yào bùyào____?)
Section 2
(50 cards)
鸡里面放一点姜，很好吃。
Put a bit jinger in the chicken, it taste very good.
食材
ingredients
左宗堂鸡
General Tso's Chicken
甜
sweet
嫩
tender
特点
characteristic
苏菜
很多海鲜，色调美观。
苦
bitter
徽菜
很多油，常常烧，炖，plants and animals from mountains
味道重
flavor is intense
你觉得这个菜怎么样？
What do you think of this dish?
鲁菜
咸，很多海鲜/鱼。用很多葱姜。
菠菜
spinach
美味可口
delicious
川菜
麻，辣。用很多辣椒和花椒。
浙菜
很多海鲜，脆脆的，新鲜。
咸
salty
清淡
light in flavor
搅拌
stir
清淡，油腻，浓，新鲜
light, greesy, heavy, fresh
湘菜
用很多辣椒，酸，辣
香，臭，酸，甜，苦，辣，咸，麻
delicious, stinks, sour, sweet, bitter, hot, salty, tingly numbness
辣
spicy
软
soft,tender
酸
sour
徽菜
用很多野味
老
over cooked
四季豆
green beans
色香味俱全
a perfect combination of colour, aroma, taste, appearance
冰糖
rock candy
脆
crispy, crunchy
蔬菜
veggies
滑爽
smooth, silky and fresh
油而不腻
oily but not greasy
青菜
green veggies
味浓
flavor(is) rich
我觉得（它）太咸了，应该少放点盐， 多放点糖。
I think it is too salty, you should put less salt, more sugar.
玉米鸡蛋汤有很多营养，对身体很好。
Corn and egg soup is very nutritious, is good for your body.
新鲜
fresh
老，嫩，硬，脆，软， 滑
tough, tender, hard, crispy, soft, smooth
气味
scent
闽菜
色调美观，新鲜，很多汤。（佛跳墙）
气候
climate
香甜
fragrant and sweet
硬
tough
鸡蛋跟西红柿炒在一起 很好吃。
Egg with tamoto is very tasty.
白菜
chinese cabbage
猪肉
pork
外焦里嫩
burnt a little outside but tender inside
粤菜
新鲜，油而不腻，甜甜的。
Section 3
(50 cards)
在乎
care
醋
vinegar
只好
to have to
于是
therefore
盐
salt
口感
texture (of a dish)
丁，片，丝，段
cube, slice, shredded, section
餐巾纸
napkin
难道
Do you mean to say...
商场
mall
碗
bowl
我觉得它吃起来很老，因为煮的时间太长了。
I think it is too tough, beacause it has been cooked for too long.
洗衣粉
laundry powder
牙刷
toothbrush
这个菜的口感很好：脆脆的 （滑滑的）
The text of this dish is very good: crisp (slipery) .
炸
to deep fry
加
to add （jiā）
片
to slice
酱油
soy sauce
毛巾
towel
枕头
pillow
煎
pan fry
放入
to put in
超市
supermarket
被子
quilt
好是好，便宜是便宜
sentence phrasing
食材，食物，
food
丁
to cube
洗发水
shampoo
烧，炒，煮，煎，炸，蒸，烤，凉拌
to burn, stirfry, boil, panfry, deep fry, steam, bake, (make) cold dish
同意
to agree
味道
flavor(of a dish)
蒸
to steam
主料，米饭，猪肉，牛肉，鸡肉，鸡蛋， 鱼
main ingredients, rice, pork, beef, chicken, egg, fish
这个菜看起来漂亮：有红色，绿色，黄色
This dish looks very good: has a red color, green and yellow color.
百货商场
department store
辅料，酱油，盐， 醋，菜油，料酒，糖，冰糖
accessories(condiments), soy sauce, salt, vinegar, vegitable oil, cooking wine, sugar, ice sugar
口味
(personal preference about) flavor
折扣店
discount store
床单
bed sheet
床
bed
这个菜闻起来很香。
This dish smells delicious.
烤
to roast／bake
肥皂
soap
纸巾
tissue
牙膏
toothpaste
烧
to burn／to cook
这个菜很新鲜。
This dish( or vegitable) is very fresh.
这个菜又香又嫩又清淡。
This dish is delicious, tender and light.
切成
cut into (use a knife)
Section 4
(50 cards)
可以透气
breathable
物美价廉
attractive goods at inexpensive prices
纯棉
pure cotton
老板
boss
管理
to manage
准备
to prepare
休息
rest
舒服
comfortable
越多越好
the more the better
金融
finance
科学研究
scientific research
童年
childhood
研究
research
不如
not as good as
价钱
price
申请
apply
满满的
full
与。。。有关的工作
a job related to。。。
律师
lawyer
望子成龙，望女成凤
to hope that sons and daughters will grow up to be successful
打折
discount
压力
pressure
房地产开发
real estate developer
虫
worm
教授
professor
一直
continuously
化纤
synthetic fiber
皮肤痒
itchy skin
艺术家
artist
真丝
silk
负担
burden
优惠
special discount
羊毛
wool
房地产中介
real estate agent
可以稀罕
can absorb sweat
不够
not enough
成为
to become
其他
other
政府
government
面料
material for making clothes
牙医
dentist
商业
business
服务
service
兴趣
interest
医生
doctor
经理工作
management job
安排
arranged
影响
impacted
贷款
loan
有弹性
flexible
Section 5
(50 cards)
工资
salary
交道
to deal with
哲学
philosophy
收入
income
肯定
definitely
龙
dragon
提高
increase
周末
weekend
为了
in order to
自由
freedom
低
low
挣/赚钱
make money
或
or （in a statement）
芥兰牛肉
beef with broccoli
取得
acquire
决定
decided
付
to pay
建议
to suggest
快乐
happy
零用钱
spending money
读书
to study
忙
busy
减轻
to lighten
英语
English
精细
carefully
便宜
cheap
想法
idea，opinion
帮助
to help
奖学金
scholarship
暑假
summer vacation
收到
to receive
调味
seasoning
收费
to charge (a fee)
解决
to solve
不断
continuously
借钱
borrow money
长大
grow up
经验
experience
同屋
roomate
良好
good
温和
mild
认识
to know
嫌。。。
doesn't like how。。。
代表
representative
忘了
forgot
完
to finish
交学费
pay tuition
乱花钱
reckless spending
指导教授
academic advisor
温暖
warm
Section 6
(50 cards)
房地产中介
real estate agent
至于另外
as for the others。。。
好几
quite a few
专业
major
好处
advantage
还是
or (used in questions that offer choice)
图书馆
library
解决
to solve
再
another
你喜欢管理工作吗？
do you like to do management job?
商人
businessman
受不了
can't stand it
社区
community
收银员
cashier
学什么对工作有好处？
What will enhance future job opportunities？
图书管理员
librarian
你学什么专业?
What is your majore?
实习
practice/intern
不但...，而且...
not only... but also
会
can, would, will,
想
to want
打算
plan, to plan
打交道
to deal with
慢慢
slowly
欠了
owe
难怪
no wonder
写
to write
学位
academic degree
谁
who
做义工
to do volunteer work
然后
then, after that
导游
tour guide
要么
either X or Y (used when given a choice between two things)
文科
humanities
计划(this is more formal than 打算）
plan, to plan
管理
to manage
文章
article, essay
这样
this way
活动
activity
决定
to decide
银行
bank
房地产开发商
property developer
家人
family member
寄
to send
毕业
Graduate
一些
some
服务员
waiter
念
to study
将来
future
棒
fantastic
Section 7
(50 cards)
家教
tutor
教育
education
你毕业以后打算做什么？
What do you want to do after graduation?
经济
economics (jīngjì)
工学院
school of engineering
世界
world (shìjiè)
毕业
to graduate (bìyè)
管理学院
school of management
你有家教吗？
Do You Have a tutor？
学位
(academic) degree （xuéwèi）
教授
professor, instructor (jiàoshòu)
教授
professor
你毕业以后打算做与有什么相关的工作？
After graduation, what type of job are you planning to do?
我想做与电脑相关的研究。
I want to do research that is related to computer.（example of 做与，相关的)
化学
chemistry (huàxué)
经常
frequently, often (jīngcháng)
售货员
shop assistant
护士
nurse
轻松
light; relaxed (qing song)
学分
academic credit
经理
manager
律师
lawyer
决定
to decide; decision (juédìng)
医生
doctor
买东西
shopping
健康
health
碰见
meet unexpectedly; run into (pèngjiàn)
至于
as for; as to（zhìyú）
房地产开发商
property developer
牙医
dentist
指导
to guide; guidance （zhǐdǎo）
解决
to solve, to resolve （jiějué）
受不了
cannot take it; unable to bear (shòu bu liǎo)
系
department (of a college or university)
谈(to talk; to discuss)
(tán)
文章
essay; article (wénzhāng)
要么..., 要么...
either..., or...
艺术家
artist
经济
economy
肯定
definitely （kěndìng）
其他
other; else (qítā)
历史
history (lìshǐ)
中介
agent
金融 (jīnróng)
finance; banking
没关系
it doesn't matter (or no relationship)
讨论
discuss (tǎolùn)
老板
boss
房地产中介
real estate agent
研究生
graduate student
与......相关的
x is related to y
Section 8
(50 cards)
影响
to impact
意见
opinion （yìjiàn）
打交道
to deal with (dǎ jiāodào)
(adj/verb + 是 + adj/verb), 可是／但是(this is used to acknowledge one fact first, then point out the other opinion)
1. 学音乐好是好，可是以后找工作很难。 2. 这件衣服好是好，但是太贵了。 3.我去是去，但是可能会去晚一点。
建议
suggestion; to suggest (jiànyì)
于是(then, therefore. The causal relation is not very strong, focus on the sequential relationship)
1.我给他打了很多次电话都没有人接，于是我就给他发了一封电子邮件。 2.晚饭后，他去一家购物中心买运动鞋， 那里没有 他喜欢的，于是又开车去了另外一个购物中心。 3.周末孩子们要去山上，没想到星期六早上下雨了，于是他们就不去了。 4.小明在商店看见了一件毛衣，样子，颜色他都很喜欢，于是就买下来了。
挣／赚 钱
to earn money
哲学
philosophy (zhéxué)
其实
actually (qíshí)
数字
numeral; figure; digit (shùzì)
良好
good
教育费
education expenses
(use opposites to form abstract nouns meaning size, width, and so on)大小，胖瘦，宽窄，长短，
1. 你看这一套衣服，长短，大小都合适。 2.你穿中号的，这套运动服也是中号的，大小正好合适。 3. 这条裤子长短正好。
赚钱
make money (zhuàn qián)
所以(therefore, the causa; relation of the other part of the sentence is very tight)
1.这次考试，因为我没有准备，所以考得很不好。 2.上海人多，车也多，所以开车很容易紧张。 3.这两天他不舒服，所以不想吃东西。
学费
tuition
经验
experience; to experience (Jīngyàn)
省下来
to save money or time (shěng xià lái)
打折
1.这个周末很多东西都打折，我们去买吧。 2.这个书架上个月80块，现在打七折，是56块。 3.我买了一张飞机票，原价是200块，打七五折，150块钱就买到了。
奖学金
scholarship
收入
income
金融
finance; banking （jīnróng）
无论...， 都
1.每天无论谁请客我都不去。 2. 城里的购物中心我都没去过，所以无论去哪个都可以。 3. 我们已经说好明天去买东西，你无论愿意不愿意都得跟我们去。 4. 他无论在家里还是在学校，总是做功课，很少看见他玩。
做出一番大事业
have a prestigious job
望子成龙，望女成凤
to hope that sons and daughters will grow up to be successful
减轻
to lessen
取得
gain, acquire, obtain
工资
salary
申请
to apply (to a school or job) (shēnqǐng)
贷款
loan
受
to receive
难道
1.你做菜放那么多盐，难道你不在乎你自己的健康吗？ 2. 今天会下大雪，天气很冷，你为什么不穿棉衣，难道不怕冷生病了吗？ 3.你说这事不是你做的，难道是我做的吗？ 4. 你已经有了8张信用卡了，难道还要再办一张吗？
付／交 学费
pay tuition
零用钱
pocket money
借钱
borrow/lend money
自由
freedom; free (zìyóu)
申请
to apply for
家庭
family
整天
all day long （zhěng tiān）
压力
pressure
文学
literature
经济负担
financial burden
供
supply
科
a branch of academic or vocational study
...什么的(used to cap a list of items)
1.他要买毛衣，牛仔裤，毛巾，什么的。 2. 妈妈昨天晚上请客，做了很多菜，像凉拌黄瓜，清蒸鱼，家常豆腐，红烧肉什么的，都很好吃。 3.我们这栋宿舍的家具不错，像床，桌子，书架，什么的，都又好又新。 4.他床上放了很多东西，像被子，毯子，衣服什么的。
将来
future
生活费
living expenses
同屋
roommate
工作经验
work experience
管
to control； manage；to mind；to care about (guǎn)
Section 9
(4 cards)